Costita hituita mangalita

O specialitate premium pentru adevaratii cunoscatori. Costita de mangalita La Catalin provine dintr-o rasa de porc cu totul aparte - mangalita, supranumita si "porcul cu lana" - renumita in gastronomia europeana pentru grasimea fina, uniform distribuita in musculatura, care ii confera o savoare si o frаgezime deosebita.

Hituitа lent cu lemn de cires, costita de mangalita capata o aroma deosebit de complexa si profunda. Grasimea marmоrata se topeste la caldura, mentinand carnea suculenta si conferindu-i o textura de exceptie.

Se serveste feliata ca aperitiv premium. Recomandata pentru mese festive, ocazii speciale sau pur si simplu cand vrei sa te rasfeti cu ceva cu adevarat unic.