Cârnați cu șuncă

Cârnații cu șuncă La Cătălin aduc o experiență aparte față de cârnatul tradițional — carnea de porc nu este tocată, ci tăiată în bucăți, ceea ce conferă produsului final o textură mai rustică, mai consistentă, cu bucăți vizibile de carne care se simt la fiecare mușcătură.

Condimentați cu usturoi, piper și sare, umpluți în membrane naturale de porc și afumați cu lemn de cireș, au o aromă profundă și un gust specific cârnatului de casă autentic. Afumarea cu cireș adaugă nota ușor dulceagă și fructată care a devenit semnătura ”La Cătălin”.

Excepționali la grătar — bucățile de carne din interior se caramelizează ușor și creează un contrast de texturi delicios.

Ingrediente: pulpă de porc tăiată bucăți, membrane naturale de porc, usturoi, piper, sare. 

Păstrare: 4–6°C | Valabilitate: 14 zile