Cârnați de oaie

Cârnații de oaie ”La Cătălin” sunt un preparat de nișă cu o personalitate puternică. Combinați cu carne de vită pentru suculență și echilibru, condimentați cu piper negru, boia iute, usturoi și sare, umpluți în membrană naturală de oaie, acești cârnați au un gust unic.

Afumarea cu lemn de cireș temperează ușor intensitatea cărnii de oaie și adaugă o aromă dulce-fructată. Rezultatul este un cârnat cu gust bogat, ușor picant și o aromă fină de fum.

Se servesc ca aperitiv, la grătar, la tigaie, după preferințe.

Ingrediente: carne de oaie, carne de vită, membrană naturală de oaie, piper negru, usturoi, boia iute, sare.

Păstrare: 3–8°C | Valabilitate: 14 zile