Crenvurști porc

Crenvurștii de porc ”La Cătălin” sunt preparați cu o proporție mare de carne de porc față de rețetele industriale standard. Mai multă carne înseamnă mai mult gust, o textură mai fermă și o experiență cu totul diferită față de crenvurștii obișnuiți din comerț. Condimentați simplu cu piper alb, nucșoară și sare, umpluți în membrane naturale de porc. 

Umpluți în membrane naturale de porc, afumați cu lemn de cireș, apoi fierți, capătă un gust deosebit.

Se servesc cu o lingură de muștar de casă. Perfecți la grătar, fierți sau la tigaie, după preferințe.

Ingrediente: carne de porc, slănină, piper alb, nucșoară, sare, membrane natural.

Păstrare: 2–4°C | Valabilitate: 14 zile