Muschi file domnesc

Muschiul file domnesc La Catalin este un preparat elegant si delicat, obtinut din cotletul de porc - una dintre cele mai fragede si mai apreciate parti ale porcului. Condimentat cu un amestec echilibrat de mirodenii naturale si afumat lent cu lemn de cires, muschiul file capata o aroma subtila si un gust rafinat.

Afumarea cu lemn de cires ii confera o aroma usor dulceaga, care completeaza perfect delicatetea naturala a cotletului de porc.

Se serveste feliat ca aperitiv de calitate, pe platouri festive alaturi de alte specialitati La Catalin, sau ca ingredient principal intr-o masa speciala. Recomandat celor care apreciaza gustul delicat si rafinat al preparatelor traditionale de calitate.