Salam de porc

Salamul de porc La Catalin este un preparat traditional realizat dupa o reteta cu radacini adanci in gastronomia locala. Carnea de porc selectata este prelucrата dupa metode traditionale si condimentata cu un amestec de mirodenii naturale, fara arome artificiale, coloranti si conservanti.

Afumat lent cu lemn de cires, salamul capata o culoare uniforma, un invelis usor crocant si o aroma subtila, usor dulceaga - caracteristica distinctiva a afumarii cu lemn de cires. Textura sa ferma si gustul echilibrat il fac potrivit pentru orice ocazie.

Versatil in bucatarie, salamul de porc La Catalin poate fi servit ca aperitiv feliat subtire, in sandvisuri, pe platouri de mezeluri alaturi de branzeturi si muratori, sau ca ingredient in diverse preparate calde.

Ingrediente: carne de porc, condimente naturale.

Pastrare: 2-8 grade C | Valabilitate: 15-20 zile